escapada
Restaurante Puebloastur
Hablan de notostros en esté artículo que pueden encontrar a continuación: Enlace a la noticia: Los dos restaurantes de Asturias que tienes que visitar sí o sí este verano, «Ofrecen experiencias culinarias únicas» .
Sumérjase en una experiencia culinaria única en el Restaurante Puebloastur, ubicado en Cofiño, Oriente de Asturias.
Haga click AQUÍ para ver el dossier gastronómico
Una carta hecha a medida para los paladares más exquisitos...
Croquetas caseras cremosas de jamón Ibérico / 18 € (Gluten, huevo y lácteos) con tomates confitados y escalivada con tostas de pan de centeno (8 unidades) / 48€ (Sulfitos, gluten y pescado)
con romescu de avellanas y lascas de parmesano / 26€ (Frutos secos y lácteos) Vierias con guiso de setas silvestres y crema de patatas / 29€ Ravioli de trufa negra con crema de foie, uva negra y queso parmesano / 20 € (Lácteos, gluten, huevo y sulfitos) con faba fresca y compango casero / 28€ a la crema con yema de erizo de mar / 19 € Puerros con guiso de centollo, ahumado de pría y crujiente / 24€
Pimientos morones asados con láminas de bacalao y pistacho / 24€ | |
“Completa” con nuestras salsas caseras / 22€ (Lácteos y gluten)
con setas de temporada y crema de setas / 46€ (Lácteos)
con setas silvestres y verduras de temporada / 32€
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(Moluscos y pescado)
Consulte las sugerencias del chef (Crustáceos, moluscos y pescado) |
Soufflé de Chocolate Caliente con helado de yogurt / 11€ (Gluten, lácteos y frutos secos)
con helado de café y Bailey´s / 11€ (Lácteos, frutos secos y huevo) Tarta de pera con helado de vainilla / 9€ (Lácteos y gluten) **Tiempo 15min Hojaldre invertido con mousse y helado de vainilla Madagascar /10€ **Tiempo 15min
con crema de yoghurt y frutos rojos / 10€
(Lácteos) Degustación / 23€ D.O. Cabrales “Cueva El Teyedu” / 19€ D.O. Gamoneu del Puertu / 18€ D.O. Beyos de vaca / 9€ D.O. Casín dos rabiladas / 9€ | |
Descubra nuestros menús:
Croqueta cremosa
de jamón ibérico
(gluten, huevo y lácteos)
Puerros
con guiso de centllo, ahumado de pría y crujiente
(crustaceo y lácteos)
Lomo de Merluza de Anzuelos
angulas al ajillo y espárragos verdes
Costilla de Angus
con setas silvestres y crema de patata
Compota de manzana
con crema de yoghurt y frutos rojos
(lácteos)
ó
Hojaldre invertido
con mousse y helado de vainilla Madagascar
(frutos secos, gluten, huevo y lácteos)
- Precio: 75€ bodega incluida
- (IVA incluído)
- Incluye Aguasde FUENSANTA y selección de pan artesanal.
- Este menú se sirve a mesa completa.
El desayuno de Puebloastur...
Para los amantes de la comida gourmet y quiénes deseen comenzar el día de la mejor manera posible, no dude en degustar el desayuno Slow Puebloastur, una experiencia culinaria que celebra la filosofía Slow.
Descubre haciendo click aquí nuestra propuesta de brunch Puebloastur
